Produsele noastre
Pâine
Baghetă albă
Modelate cu drag, din cea mai fină făină și coapte cu mare atentie, baghetele păstrează aroma irezistibilă a pâinii franțuzești.
Ingrediente: făină albă de grâu 550, apa, drojdie, sare iodată, maia
Gramaj: 200g
Baghetă multicereale
Am pus alături făina de grâu, faina de secară și de ovăz pentru a crea o aromă puternică și o culoare speciala.
Ingrediente: făină albă de grâu 550 (38,3%), apă, semințe 18% (semințe de floarea soarelui, grâu, semințe de in, semințe de susan), făină integrală de grâu (10,4%), maia de secară, drojdie, făină de secară (1,2%), făină de ovăz (1,2%), sare iodată.
Gramaj: 300g
Franzelă albă
Din cea mai bună făină albă am făurit un deliciu simplu.
Ingrediente: făină albă de grâu 480, făină albă de grâu 550, apă, sare iodată, drojdie.
Gramaj: 700g
Pâine de secară
Realizată de specialistii noștri brutari, pâinea de secară este realizata numai din făină de secară, drojdie, maia și semințe de floarea soarelui pentru un gust cu totul special.
Ingrediente: făină de secară, apă, semințe de floarea soarelui, maia, drojdie, sare iodată
Gramaj: 300g
Pâine integrală
Am măcinat tot grâul și l-am transformat în pâine ca să-i arătăm întreaga distinctie.
Ingrediente: făină integrală, apa, sare iodată, maia naturală deshidratată de grâu, maia naturală deshidratată de secară, drojdie
Decor: făină de secară
Gramaj: 400g
Pâine cu făină neagră
O pâine pentru toti membrii familiei, care combina armonios făina neagră cu ceea semialbă.
Ingrediente: faină albă de grâu 550, faină neagră de grâu 1200 (20%), apă, tarâțe de grâu, drojdie, sare iodată
Gramaj: 800g
Pâinea casei
Pâinea casei are un gust special datorită celor trei tipuri de faină.
Ingrediente: făină albă de grâu, apă, făină de secară, maia de secară, sare iodată, gluten, făină de grâu dur, drojdie, ulei vegetal de floarea soarelui, enzime, acid ascorbic.
Gramaj:600g
Pâine cu cartofi
Din obiceiul secuilor am realizat pâinea cu cartofi, cu miez proaspăt și consistent.
Ingrediente: făină albă de grâu 550, apă, 17% amestec pentru pâine cu cartofi (41% cartof dehidratat, faină de grâu, maia de grâu deshidratată, sare iodată, lapte praf integral, gluten de grâu, dextroză, arome (cu soia și lactoză), ulei de palmier, faină de malț din grâu, condimente), drojdie, sare iodată
Gramaj: 400g
Chifle albe
Din cea mai bună făină, coapte cu dragoste de brutarii noștri.
Ingrediente: făină albă de grâu 550, apă, drojdie, sare iodată, maia
Gramaj: 120g